主料:
生火腿,100g萨拉米香肠,100g短粒米,250g洋葱,
100g
辅料:
牛奶,
20g,
奶油奶酪,
50g,
帕马森干酪,
20g,
红花,
5g,
橄榄油,
10g,
盐,
5g生火腿烩饭的做法步骤
1.配料:生火腿、萨拉米香肠、短粒米、洋葱、调味(牛奶、奶油奶酪、帕马森干酪、红花、橄榄油、盐)。
2.萨拉米香肠、洋葱切碎。
3.在锅中加入橄榄油,将切碎的萨拉米香肠、洋葱炒出香味。
4.加入生米翻炒均匀。
5.往锅内加水,同时加入适量盐和红花。
6.中火煮饭15分钟,改小火再闷5分钟,煮饭期间如下图所示将生火腿摆入铺好保鲜膜的碗内。
7.米饭煮熟后根据个人口味刨入帕玛森干酪拌匀,然后将米饭盛入生火腿碗中。
8.将生火腿包裹住烩饭,倒置于盘中。
9.在锅中将牛奶烧热,加入奶油奶酪,并将其彻底搅拌至顺滑无结块。
10.将生火腿烩饭上的保鲜膜撕开,将制作好的白汁浇在上面。
11.赶快享用吧
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主食 家常菜 儿童 老人 米饭 豫菜 午餐 工作餐 洋葱
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